Salt Oslo
Kort Om Salt Art & Music SALT er et nomadisk kunstprosjekt med pyramidekonstruksjoner kalt “hesjer”, som er basert på tradisjonelle konstruksjonsmetoder langs kysten av Norge. Norge har en av verdens lengste kystlinjer og en gammel kystkultur der folket har fisket i enighet med naturen. Fiskerne satte opp fiskehesjer for å tørke fisken i vinden. Tørket […]
holwech Fiskeri
Kort om Holwech Fiskeri Slippen-paret Ingeborg og Tobias har drevet Restaurant Slippen på Kråkerøy med stor suksess i 8 år. Da det kom en forespørsel om å drive fiskebutikk og fiskebar på Nygaardsplassen i Fredrikstad sentrum, var de ikke i tvil om å gjøre det, da de fikk Fredrikstad gutten Jesper Brandstorp på laget. Han […]
Støtvig 801 Oslofjord
Mer om 801 Oslofjord Vår hovedrestaurant 801 Oslofjord (vår gateadresse er Larkollveien 801 og vi ligger jo ved fjorden), tilbyr dere fast meny, buffet, á la carte, samt lunsj, frokost og ikke minst vår populære brunsj — rettene varierer så det aldri blir kjedelig, men alltid godt. Vi dekker selvfølgelig også til alle typer selskap, […]
Ulsåkstølen Fjellstue
Kort Om Ulsåkstølen Fjellstue Ulsåkstølen Fjellstue ligger under mektige Skogshorn (1728 m.o.h). Her tilbys servering av tradisjonell husmannskost og lokale råvarer. Gamle tradisjoner og nye driftsmåter viser hvordan stølslivet har endret seg gjennom 100 år. Dette er også en skjult perle når det kommer til overnatting i fjellheimen. Dusj, badstue og overnattingsmuligheter (5 dobbelt rom) […]
Thai market
Kort om Thai Market Hjertet i alle thaimåltider er harmonien mellom de forskjellige smakene og konsistensen i ingrediensene som benyttes. Det viktige er å balansere mellom det sure og det søte, og at krydderiene harmonerer med konsistens og de ferske råvarenes kvaliteter. Dette er akkurat hva våre kokker fra Thailand gjør. Vi kombinerer ferske og […]